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Mezcal Animas Artesanal Joven - Espadin und Papalometl - 750ml (Artikelnummer: 164)

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Gewicht: 2 kg

verfügbare Menge: 6

Artikelzustand: Neu


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Mezcal Ánimas Artesanal Joven wird aus Espadin und Papalometl Agave hergestellt. Ein bemerkenswerter Mezcal für Kenner. Probieren Sie diesen Mezcal doch anstelle eines Weines, wie in Mexiko durchaus üblich, als Begleiter für Ihr Essen. Dieses Ensemble ist perfekter Begleiter für gegrillte Meeresfrüchte und unterstützen die Aromen von Trüffelbutter Saucen oder fruchtig, würzig zubereiteten Fischen. Auch genial zu Barbecuesaucen oder Kaninchengerichten.

Farbe: klar
Duft: Intensive Präsenz von tropischen Früchten, die charakteristisch typische Merkmale von Papalometl sind. Aromen erinnert an Banane und Mango und an die Exotik der Jackfrüchte. Flüchtige Aromen nach Azeton. Feine Mineral und Graphitnoten. Leichte Gäraromen, ähnlich wie Tepache (traditionelles Getränk von Ananas).
Geschmack: Fein würzig, nach grüner Paprika und Aromen die an Serranoschinken erinnern. Kräuter und der charakteristische Geschmack der Espadin Agave nach Banane. Dazu kommt der harmonisch ausgewoge, tropisch, fruchtige Geschmack der typisch für Papalometl ist. Mittelstarke Elemente von Honig und Karamell im Abgang.

100 % Agave Espadin und Papalometl, Alc. 48% vol

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