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Mezcal Memorable Madrecuishe Joven - 700ml (Artikelnummer: 189)

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100% Wildagave Die Bestände von Wildagaven sind begrenzt. Deshalb sind Wildagaven Mezcals so begehrt. Felipe Hernandez aus der Destiladora Miahuatlán SPR de RL destiliert diesen Artasenal Mezcal in Oaxaca - Miahuatlán de Porfirio Díaz. Nach der Ernte werden die Agaven eine ganze Woche in einem Steinbruch gelagert. Im Steinrad, von einem Esel angetrieben, zermahlen. Die vergorene Maische wird 2-fach destiliert. Durch das Rösten der Agaven entsteht ein intensives Raucharoma. 100 % wilde Karwinskii Agave, Alc. 49% vol.

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