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Mezcal Wild Shot Reposado - 750ml (Artikelnummer: 209)

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Gewicht: 2.5 kg

verfügbare Menge: 10

Artikelzustand: Neu


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Mit Wurm.
Der berühmte Wurm oder "Gusano" ist eigentlich die Larve einer Mottenart, die auf der Agavenpflanze lebt.
Während das Finden von Insekten in Ihrem Getränk normalerweise keine gute Sache ist, dient der Wurm in Mezcal als Beweis für seine hohe Qualität  und natürlich auch den hohen Alkohlgehalt.

Der Mezcal Wild Shot ist ein besonderes Getränk mit dem ganz typischen, rauchigen Geschmack eines guten Mezcals.

Nach 7-10 Jahren, wenn die Agave-Pflanze gereift ist, werden die Stängel der Pflanze abgeschnitten und das Herz geerntet.

Die Piña kann bis zu 220 Pfund wiegen, wenn sie reif ist und das saftige Fruchtfleisch der Pflanze enthält.

Die Methode zur Herstellung eines traditionellen Mezcal geht auf die Azteken vor mehr als 200 Jahren zurück. Es hat seinen Namen von dem Azteken-Nahuati-Wort für "ofengekochte Ananas", da das Herz der Agavenpflanze, die "Pina" genannt wird, dem Körper einer Ananas ähnelt, sobald seine Stiele entfernt wurden. Die Piñas werden dann für etwa vier Tage in einem oberirdischen Iglu-ähnlichen Ofen oder einem unterirdischen Ofen mit Holzkohle und Stein geröstet. Dies erzeugt den rauchigen Geschmack von Mezcal.

Wild Shot Reposado reift nach der Destillation 6 Monate in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein hochwertiger, gereifter, rauchiger Geschmack mit einer langen, glatten Oberfläche. Der Mezcal Wild Shot kann pur, gekühlt oder mit Limetten und Salz getrunken werden. Oder mann legt den Wild Shot einfach in den Gefrierschrank , anstatt in den Likörschrank ind genießt ihn wie einen Scotch.
Mezcal Wild Shot Silver überzeugt durch einen sanften, weichen Geschmack mit rauchigem Abgang.

100% Green Agave, Alc. 43,4% vol.

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